Мороженое на сливках
Время приготовления до: 45 мин Порций: 5-7
Ингредиенты:
- 700 г 33-процентных сливок
- 8 желтков
- 1 банка сгущенного молока
700 г 33-процентных сливок подогреть до первых пузырьков. 8 желтков взбить добела. Добавить в них сливки и хорошо перемешать. Затем поставить на медленный огонь и быстро и тщательно помешивать до загустения, не давать свернуться. Отставить и добавить взбивая 1 банку сгущённого молока.
Дать немного остыть и переложить в формы. Затем поставить в морозилку для застывания.
Можно в мороженое добавить тёртый на крупную тёрку шоколад.
Поделитесь этим рецептом с друзьями:
Здесь вы можете оставить комментарий к рецепту "Мороженое на сливках"
