Сайт рецептов домашней кухни

Кулинарные разные разности

Как сделать дрожжевой напиток

Не все догадываются, что с такого продукта можно сделать полезные напитки. Как известно дрожжи являются полезным продуктом, который в умеренных количествах укрепляет иммунитет и нормализует обмен веществ. Это, конечно, не значит, что стоит есть их ...

Читать полностью »
Горчица собственного приготовления

В последнее время, многие хозяйки пытаются готовить соусы, майонезы и другие заправки в домашних условиях, чтобы сэкономить, а также, чтобы получить натуральный продукт, которым можно без опасения кормить своих детей. На волне таких желаний, сегодня ...

Читать полностью »
Приготовление сахара в домашних условиях

Процесс приготовления сахара в домашних условиях довольно трудоемкий и занимает много времени, но если вы решили, что покупать его в магазине вам по каким-то причинам не подходит, то давайте рассмотрим рецепт домашнего приготовления. Сахарную свеклу ...

Читать полностью »
Уксус яблочный как сделать самому

Уксус яблочный, как сделать самому Сегодня мы рассмотрим рецепт, который поможет вам в домашних условиях сделать столь полезный ингредиент для блюд и других целей. Яблоки помыть, удалить все повреждённые места, плодоножки. Затем натереть на крупной ...

Читать полностью »
Соленая плотва в домашних условиях

Самый простой способ засолки – в бочонке, целиком, с потрохами. Для этого только что пойманную плотву надо хорошо вымыть и тщательно натереть смесью соли с пищевой селитрой (в пропорции 10 : 1). Селитра издавна известна как отличное консервирующее ...

Читать полностью »
Как делают рыбу холодного копчения

Рассмотрим с вами неплохой рецепт как делают рыбу холодного копчения тузлучным способом. Перед окуриванием рыбку засаливают тузлучным способом. Для него требуется летом около 120 г соли, осенью – 70 г. Выпотрошенную и хорошо промытую крупную рыбёшку ...

Читать полностью »
Рецепт приготовления вяленой рыбы

По рецепту приготовления вяленой рыбы берётся жирная или средней жирности рыба. Такая рыба под воздействием тепла и солнечных лучей постепенно обезвоживается, и мясо её приобретает своеобразный вкус. В этом рецепте мы с вами приготовим вяленую ...

Читать полностью »
Приготовление дрожжей

Приготовление дрожжей в домашних условиях. 1 стакан муки разбавить с 1 стаканом тёплой воды и дать постоять. По истечении 5 часов влить 1 стакан любого пива, добавить 1 ст. ложку сахара. Затем перемешать и поставить в тёмное не холодное место. От полученной ...

Читать полностью »

Во многих рецептах необходимо средство для разрыхления. Обычно мы идем, покупаем его в магазине, но зачем это делать, если мы можем приготовить сами? Делимся небольшим и легким рецептом приготовление порошка для печенья и других продуктов. Наши ингредиенты ...

Читать полностью »