Сайт рецептов домашней кухни

Выпечка и печенье

Домашнее рассыпчатое печенье

Мука, сахар, сода, нарезать туда маргарин и всё размять. Добавить яйцо и всё перетереть. Хорошо смазать жиром противень. Половину теста высыпать, прижать, смазать вареньем. Остальную часть теста высыпать сверху и прижать. Выпекать при 180-200ºC пока не ...

Читать полностью »
Рассыпчатое печенье

Замешать нетвёрдое тесто. Затем сформовать из него печенье и выпекать в духовке на среднем огне. ...

Читать полностью »
Печенье на сметане

Приготовленное тесто слегка отформовать соответственно для каждой ячейки и уложить в предварительно нагретую полуформу по уровню с ячейкой. Закрыть форму. Тесто, поднимаясь, заполнит верхнюю полуформу. Затем поставить форму на огонь, поворачивая ...

Читать полностью »
Шоколадные колбаски

1 кг печенья разломать на мелкие кусочки. 1,5 стакана сахара смешать со 100 г какао-порошка. Добавить 4 ст. ложки молока и всё хорошо растереть. 400 г маргарина растопить. Добавить 2 яйца и взбить до гоголя-моголя (добавить горсть сахара). В растопленный маргарин ...

Читать полностью »
Вкусное печенье на кефире

Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавив соду, погашенную уксусом, всыпать всю муку. Замесить тесто. Раскатать его в пласт толщиной в ½ см, выложить на лист, смазанный маслом и посыпанный мукой. Испечь в хорошо нагретой ...

Читать полностью »
Печенье Конвертики

Масло или маргарин разогревают, соединяют со сметаной, мукой, солью и вымешивают тесто. Раскатывают его в пласт толщиной 3 мм и нарезают на квадратики. На середину каждого квадратика кладут начинку из повидла, джема, варенья, изюма и загибают концы ...

Читать полностью »
Печенье Орешки

Смешать крахмал с сахаром и мукой. Добавить тёплый растопленный маргарин, взбитые яйца, соль и соду, гашенную в уксусе. Замесить тесто. Выпекать в форме для печенья или в орешнице. ...

Читать полностью »
Печенье на пиве

2 пачки маргарина или 400 г сливочного масла порубить в 4 стаканах муки. Добавить 1 стакан пива. Замесить тесто и вынести на холод на 1,5 - 2 часа. Раскатать корж высотой 1,5 см, хорошо посыпать сахаром и вырезать печенье. Противень посыпать мукой. Выпекать ...

Читать полностью »
Печенье Беличье лакомство

Орехи, семена очистить, поджарить и пропустить через мясорубку. Сахар всыпать в сметану. Хорошо взбить, добавить мёд, ванилин, муку. Всё хорошо перемешать. Переложить в конвертик из пергаментной бумаги и на противень, слегка смазанный жиром. Отсадить ...

Читать полностью »
Шоколадное печенье к чаю

Приготовить тесто, раскатать в тонкий пласт, вырезать круглой формой пятачки и выпекать их в смазанном противне при низкой температуре.Выпеченные коржики склеить попарно холодным кремом.Крем: продукты для приготовления крема сварить и охладить. ...

Читать полностью »