Сайт рецептов домашней кухни

Выпечка и печенье

Хрустящее печенье

Простейший рецепт приготовления хрустящего печенья дома. Для того, чтобы его приготовить нам необходимо вымесить тесто, дать ему расстойку (30 мин.). Затем раскатать в тонкий пласт, вырезать из него разные геометрические фигуры и выпекать. ...

Читать полностью »
Творожное печенье Розочки

Сегодня в нашей рубрике рецепт красивого творожного печенья Розочки и мы расскажем как его приготовить. Сливочный маргарин и яичные желтки растереть. Добавить творожные сырки, муку и замесить тесто. Тесто раскатать и смазать взбитыми с сахаром ...

Читать полностью »
Как приготовить Черно-белое печенье

Итак, как же приготовить черно-белое печенье? Муку, масло или маргарин, сахарную пудру, яйцо, лимонную цедру, ванильный сахар, соль делят на 2 части. В обеих порциях муки, выложенных на доске горкой, делают углубление. Кладут в него размягчённый маргарин ...

Читать полностью »
Коржики на сметане

Приготовим домашние коржики на сметане. Для этого 200 г масла или маргарина посечь с 3 стаканами муки. Добавить 2 желтка и снова посечь. Подливать понемногу 200 г сметаны и сечь до тех пор, пока не получится однородная масса. Собрать всё вместе, сдавить ...

Читать полностью »
Трубочки с ветчиной

В нашей рубрике новый рецепт - трубочки с ветчиной. Как их приготовить сегодня мы и узнаем. Дрожжи развести в сладком молоке, размешать с мукой и маргарином и вымесить тесто туговатой консистенции. Разрезать его на 6 равных частей и оставить на доске ...

Читать полностью »
Печенье Осиные гнезда

Приготовим печенье Осиные гнезда. Для этого из дрожжей, 2 кусочков сахара-рафинада и 1/2 чашки тёплого молока приготовить опару. Добавить муку, яичные желтки, соль, тёплое молоко, и вымесить тесто ниже средней консистенции. Посыпать его мукой и оставить ...

Читать полностью »
Безе с кремом

Для приготовления вкусного безе с кремом нам нужно взбить белки с сахаром, какао в пену и выложить чайной ложкой шарики на смазанный жиром и посыпанный мукой противень. Выпекать в хорошо нагретой духовке при t° 200°С 30-40 мин. Желтки хорошо растереть ...

Читать полностью »
Галеты классические

Сегодня у нас в рубрике галеты классические - вкус из далекого детства. Приготовить опару из дрожжей, 100 г молока или воды и поставить её на 45 мин для брожения. Масло и сахар взбить в пену. Добавить муку, опару, соль и замесить тесто с оставшимся молоком. ...

Читать полностью »
Хрустящие вафли-трубочки

Хрустящие вафли-трубочки приготовленные по нашему рецепту подарят вам вкус детства. Так что приступим! Яйца растереть с сахаром, маргарином. Добавить муку и часть молока. Хорошо всё вымешать ложкой. Затем по чуть-чуть добавлять молоко. Сделать тесто ...

Читать полностью »
Безе с яблоками

Для приготовления вкусного безе с яблоками нам необходимо для начала взбить белки в густую пену. Добавить сахарную пудру и лимонную кислоту. Яблоки очистить от кожицы, вынуть семенную коробочку, отварить в подкисленной воде с сахаром до готовности, ...

Читать полностью »