Сайт рецептов домашней кухни

Пироги

Пирог с грибами
Пироги» 21 мая 2019.

Пирог с грибами Приготовить начинку. Отварить телятину, свинину и куриную грудку. Остудите и нарежьте соломкой всё мясо, лук и грибы. Обжарьте на растительном масле сначала грибы и лук. Затем добавьте мясо, посолите, поперчите и приправьте специями. Раскатайте ...

Читать полностью »
Домашний печёночный пирог
Пироги» 21 Апр 2019.

Домашний печёночный пирог Печень пропустить через мясорубку. Смешать все продукты. На сковороде выпечь коржи. Послойно их перемазывать майонезом с кольцами лука. ...

Читать полностью »
Пирог с ветчиной
Пироги» 19 Апр 2019.

Пирог с ветчиной Из муки, дрожжей, десертной ложки смальца и молока, разбавленного водой, приготовить тесто и поставить для увеличения в объёме в 2 раза. Затем уложить его в противень, смазанный смальцем. Яичный желток смешать со сметаной и полить этой ...

Читать полностью »
Рулет из покупного дрожжевого теста
Пироги» 17 Апр 2019.

Рулет из покупного дрожжевого теста Сдобное тесто покупаем в магазине. Начинка: изюм, курага, орехи. Тесто раскатать, смазать сливочным маслом, выложить вперемешку – распаренный изюм, курага (порезать), дробленый орех. Посыпать сахарной пудрой. Свернуть ...

Читать полностью »
Рулет на скорую руку
Пироги» 15 Апр 2019.

Рулет на скорую руку Хорошо взбить молоко с яйцами. Добавить все остальные продукты и взбить. Выпекать на промасленной бумаге. Вот и весь рецепт рулета на скорую руку. Приятного аппетита! ...

Читать полностью »
Рулет с маковой начинкой
Пироги» 14 Мар 2019.

Для опары в тёплом молоке распустить дрожжи и подмешать половину муки, чтобы не было комков. Покрыть полотенцем и поставить в тёплое место. Когда опара увеличится вдвое, добавить соль, яичные желтки, растёртые добела с сахаром, оставшуюся муку, растопленное ...

Читать полностью »
Пирог с картофелем и мясом
Пироги» 12 Мар 2019.

Картофель чистят, моют, натирают на крупной тёрке и смешивают с мясом, измельчённым луком и дикой мятой, яйцами, чёрным перцем, солью и частью постного масла. Из муки, воды и щепотки соли замешивают тесто. Его разделяют на 2 неравные части и раскатывают ...

Читать полностью »
Печёночный пирог
Пироги» 10 Мар 2019.

Пожарить лук с маслом. Печень пропустить через мясорубку с жареным луком. Добавить 2-3 яйца, 2-3 ст. ложки муки, соль, перец по вкусу, чуть-чуть соды. Всё перемешать и выпекать коржами на сковороде. Коржи послойно перемазать майонезом с кольцами лука ...

Читать полностью »
Бисквит
Пироги» 8 Мар 2019.

Простейший рецепт нежного бисквита сегодня в рубрике. Все продукты смешать до густоты сметаны. Выпечь корж, разрезать, смазать повидлом. ...

Читать полностью »
Простой рецепт бисквита
Пироги» 2 Фев 2019.

Сегодня поговорим о простом рецепте бисквита. Для его приготовления нам нужно взбить белки в крепкую пену со щепоткой соли. Затем небольшими порциями добавить сахар. Продолжая взбивать добавить маленькими порциями муку, а затем уже желтки. Выпекать ...

Читать полностью »