Сайт рецептов домашней кухни

Пироги

Пирог пицца
Пироги» 8 Июл 2019.

Маргарин натереть на тёрке и хорошо перетереть с мукой, добавить сметану, соль. Всё перемешать и на 1 час поставить в холодильник. Тесто распределить по форме так, чтобы получились борта. Выложить начинку (грибы, мясо, цветная капуста и т.д.). Сверху ...

Читать полностью »
Пироги» 6 Июл 2019.

Взбить 1 яйцо, добавить кефир, муку, соду (тесто получается жидкое). Выливаем его на противень и выкладываем начинку, затем равномерно заливаем заливкой из 1 яйца и майонеза. Сверху посыпать тертым сыром. Выпекать в горячей духовке. ...

Читать полностью »
Шарлотка по-польски
Пироги» 4 Июл 2019.

Приготовление бисквита: Яйца с сахаром растереть на паровой бане до увеличения массы в 4 раза. В готовую массу высыпать постепенно всю муку, перемешивая аккуратно сверху вниз. Бисквитное тесто выпекать тонким слоем на противне, застеленном пергаментной ...

Читать полностью »
Вкусный рулет с творогом
Пироги» 27 мая 2019.

Вкусный рулет с творогом Тесто хорошо вымесить до образования пузырей, сформовать из него несколько круглых булок. Уложить их на насыпанное мукой чистое полотенце, смазать поверхность топлёным смальцем во избежание трещин. Накрыть тёплой кастрюлей ...

Читать полностью »
Домашняя пицца
Пироги» 25 мая 2019.

Домашняя пицца Творог смешать с яйцами и содой, добавить муку. И всё перемешать. Противень смазать подсолнечным маслом и посыпать манкой. Руками распределить тесто и смазать кетчупом. Выложить на него начинку. Начинка: поджарить лук на сливочном масле, ...

Читать полностью »
Рыбный пирог
Пироги» 23 мая 2019.

Рыбный пирог Смешать ингредиенты и замесить не слишком крутое тесто. Разделить на 3 коржа. Раскатать и выпекать. I корж смазать майонезом. 3 плавленых сырка протереть на крупную тёрку, смешать с чесноком и майонезом и выложить на корж. II корж смазать ...

Читать полностью »
Пирог с грибами
Пироги» 21 мая 2019.

Пирог с грибами Приготовить начинку. Отварить телятину, свинину и куриную грудку. Остудите и нарежьте соломкой всё мясо, лук и грибы. Обжарьте на растительном масле сначала грибы и лук. Затем добавьте мясо, посолите, поперчите и приправьте специями. Раскатайте ...

Читать полностью »
Домашний печёночный пирог
Пироги» 21 Апр 2019.

Домашний печёночный пирог Печень пропустить через мясорубку. Смешать все продукты. На сковороде выпечь коржи. Послойно их перемазывать майонезом с кольцами лука. ...

Читать полностью »
Пирог с ветчиной
Пироги» 19 Апр 2019.

Пирог с ветчиной Из муки, дрожжей, десертной ложки смальца и молока, разбавленного водой, приготовить тесто и поставить для увеличения в объёме в 2 раза. Затем уложить его в противень, смазанный смальцем. Яичный желток смешать со сметаной и полить этой ...

Читать полностью »
Рулет из покупного дрожжевого теста
Пироги» 17 Апр 2019.

Рулет из покупного дрожжевого теста Сдобное тесто покупаем в магазине. Начинка: изюм, курага, орехи. Тесто раскатать, смазать сливочным маслом, выложить вперемешку – распаренный изюм, курага (порезать), дробленый орех. Посыпать сахарной пудрой. Свернуть ...

Читать полностью »