Сайт рецептов домашней кухни

Вкусные домашние рецепты на каждый день

Торт пчёлка
Торты» 28 Июл 2019.

2 стакана сахара взбить с 4 яичками. Добавить 100 г маргарина и 3 ст. ложки мёда. Поставить на 10 мин. на водяную баню. Добавить 1 чайную ложку соды, гашенной уксусом и 5 стаканов муки. Тесто должно быть тугим. Разделить на 4 части. Испечь в предварительно разогретой ...

Читать полностью »
Вкусный торт мишка
Торты» 26 Июл 2019.

Яйца взбить с сахаром, добавить все продукты (кроме муки) и поставить на 15 мин. на водяную баню. Снять ёмкость с водяной бани и, постепенно добавляя муку, замесить тесто. Дать тесту остыть. Из теста по форме выпечь 6 ног, 6 туловищ, 8 голов, 2 правые лапы, ...

Читать полностью »
Мороженое на сливках
Десерты» 22 Июл 2019.

700 г 33-процентных сливок подогреть до первых пузырьков. 8 желтков взбить добела. Добавить в них сливки и хорошо перемешать. Затем поставить на медленный огонь и быстро и тщательно помешивать до загустения, не давать свернуться. Отставить и добавить ...

Читать полностью »
Янчмиш (шарики из орехов и изюма)
Десерты» 20 Июл 2019.

Очищенные, поджаренные орехи, перебранный обмытый изюм без косточек и сухари пропустить 2 раза через мясорубку. Добавить фруктовую эссенцию. Хорошо перемешать. Сделать шарики величиной с грецкий орех. Обвалять их в сахарной пудре, выложить в вазу, ...

Читать полностью »
Нежный пудинг с творога
Десерты» 18 Июл 2019.

В 600 г творога добавить 3 желтка, растёртые со 100 г сахара, 50 г масла, 100 г молотых сухарей. Белки 3 яиц взбить и добавить в первое содержимое, перемешивая сверху вниз. Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Выпекать в духовке 30 мин. При ...

Читать полностью »
Домашнее рассыпчатое печенье

Мука, сахар, сода, нарезать туда маргарин и всё размять. Добавить яйцо и всё перетереть. Хорошо смазать жиром противень. Половину теста высыпать, прижать, смазать вареньем. Остальную часть теста высыпать сверху и прижать. Выпекать при 180-200ºC пока не ...

Читать полностью »
Рассыпчатое печенье

Замешать нетвёрдое тесто. Затем сформовать из него печенье и выпекать в духовке на среднем огне. ...

Читать полностью »
Печенье на сметане

Приготовленное тесто слегка отформовать соответственно для каждой ячейки и уложить в предварительно нагретую полуформу по уровню с ячейкой. Закрыть форму. Тесто, поднимаясь, заполнит верхнюю полуформу. Затем поставить форму на огонь, поворачивая ...

Читать полностью »
Шоколадные колбаски

1 кг печенья разломать на мелкие кусочки. 1,5 стакана сахара смешать со 100 г какао-порошка. Добавить 4 ст. ложки молока и всё хорошо растереть. 400 г маргарина растопить. Добавить 2 яйца и взбить до гоголя-моголя (добавить горсть сахара). В растопленный маргарин ...

Читать полностью »
Пирог пицца
Пироги» 8 Июл 2019.

Маргарин натереть на тёрке и хорошо перетереть с мукой, добавить сметану, соль. Всё перемешать и на 1 час поставить в холодильник. Тесто распределить по форме так, чтобы получились борта. Выложить начинку (грибы, мясо, цветная капуста и т.д.). Сверху ...

Читать полностью »