Сайт рецептов домашней кухни

Десерты

Мороженое
Десерты» 14 Июн 2019.

2 яйца взбить с 1 стаканом сахара и, помешивая, влить 1 стакан горячего молока. Затем влить ещё 1 стакан горячего молока и довести до кипения на малом огне. Разлить по формам и поставить в холодильник. ...

Читать полностью »
Яблоки в грильяже
Десерты» 12 Июн 2019.

Смазать сковороду растительным маслом, всыпать сахар и держать на огне, пока сахар не растворится и не приобретёт золотистый оттенок. Затем положить в него слой яблочных долек и, встряхивая сковороду, следить, чтобы сахар равномерно покрыл их. Чтобы ...

Читать полностью »
Хрустящие палочки
Десерты» 10 Июн 2019.

В кислое молоко всыпать соль и соду, добавляя масло и понемногу муку. Вымесить тесто, дать ему постоять 1-2 часа. Затем сформовать палочки и выпекать в духовке до готов-ности. ...

Читать полностью »
Сладкий десерт Каштаны
Десерты» 5 мая 2019.

Сладкий десерт Каштаны Сегодня в нашей рубрике сладкий и нежный десерт Каштаны. Приступим к приготовлению. Палочки пропустить через мясорубку. "Ирис" и масло (маргарин) варить до тех пор, пока конфеты не растворятся. Затем влить эту массу в измельчённые ...

Читать полностью »
Мороженое из дыни
Десерты» 3 мая 2019.

Мороженое из дыни Вкусное мороженое из дыни приготовить достаточно просто. Необходимо хорошо созревшую дыню очистить, размять в пюре. Протереть через сито. Смешать с охлаждённым сиропом и заморозить. ...

Читать полностью »
Сливочное мороженое
Десерты» 1 мая 2019.

Сливочное мороженое Сливки и сахар закипятить. Яйца хорошо взбить и постепенно подливать в ещё тёплые сливки, беспрерывно помешивая. Массу поставить на огонь. Помешивая, нагреть (но не доводить до кипения, иначе уменьшится вязкость массы) пока она ...

Читать полностью »
Вергуны - лакомство со вкусом детства
Десерты» 30 Мар 2019.

Вергуны - лакомство со вкусом детства. Замесить довольно крутое тесто, раскатать, порезать на квадраты размером примерно 7 х 5 см. Прорезать дырочку посредине и вывернуть. Жарить в большом количестве жира в глубокой сковороде. ...

Читать полностью »
Десерты» 28 Мар 2019.

Фрукты и ягоды для этого мороженого должны быть хорошо спелыми. Фрукты перебрать, помыть, удалить косточки и приготовить пюре (не варить). С воды и сахара приготовить сироп. Охладить его, а потом смешать с фруктовым пюре. Можно ещё раз протереть через ...

Читать полностью »
Простой рецепт мороженого с орехами
Десерты» 26 Мар 2019.

Простой рецепт мороженого с орехами выглядит следующим образом. Молоко и сахар закипятить. Яйца хорошо взбить и постепенно подливать в ещё тёплое молоко, беспрерывно помешивая. Массу поставить на огонь. Помешивая, нагреть (но не доводить до кипения, ...

Читать полностью »
Десерт снежки
Десерты» 24 Мар 2019.

Для приготовления нежного десерта "Снежки" нам понадобится яичные белки взбить в пену и добавить к ним малыми порциями 1-2 ст. ложки сахара. Молоко с ванилином вскипятить и чайной ложкой опустить в него частями пену из яичных белков. Готовые хлопья, ...

Читать полностью »