Сайт рецептов домашней кухни

Десерты

Лимонное мороженое
Десерты» 20 Фев 2019.

Сварить сироп: воду с сахаром кипятить в течение 10 мин. до полного загустения, а потом охладить. Выжать сок из 5 лимонов, процедить его и смешать с сахарным сиропом и крепкой пеной из 2 яичных белков. Массу влить в мороженицу. Мороженое будет особенно ...

Читать полностью »
Молочное мороженое
Десерты» 18 Фев 2019.

Приготовим вкусное и нежное молочное мороженое по простейшему рецепту. Молоко и сахар закипятить. Яйца хорошо взбить и постепенно подливать в ещё тёплое молоко, беспрерывно помешивая. Массу поставить на огонь. Помешивая, нагреть (но не доводить ...

Читать полностью »
Шоколадное мороженое
Десерты» 16 Фев 2019.

Приготовим сегодня вкусное шоколадное мороженое. Пусть на улице все еще февраль, но побаловать себя дома чем-то вкусным и холодным можно. 6 желтков и сахар растереть до образования пенистой массы. Долить молоко (или смесь) и добавить растопленный ...

Читать полностью »
Домашний шоколад
Десерты» 14 Фев 2019.

Молоко в порошке смешать с какао-порошком. Всыпать в горячий сироп, сваренный из сахара с водой, и массу тщательно вымешать. Добавить масло и вымешивать до тех пор, пока масло не распустится. Стеклянный поднос смазать маслом, вылить шоколадную массу ...

Читать полностью »
Козинаки из семечек подсолнуха
Десерты» 12 Фев 2019.

Козинаки из семечек подсолнуха готовятся в несколько этапов. На первом этаме мы:Поджаренные семена очищаем и часть из них изьмельчаем Затем добавляем 150-200 г сливочного масла, 2 стакана сахара, 4 стакана семян Помешивая массу, на слабом огне, доводим ...

Читать полностью »
Десерт Панна Котта с малиной
Десерты» 13 Янв 2019.

Приготовление нежного диетического десерта Панна Котта с малиной.Смешайте кокосовое молоко со сливками, доведите до кипения и снимите с огня. Добавьте сахар, ванильный сахар и хорошо перемешайте. Распустите желатин в воде согласно инструкции на ...

Читать полностью »
Клубничный десерт
Десерты» 11 Янв 2019.

Клубничный десерт Растереть творог с молоком, маслом, сахаром, ванильным сахаром до образования однородной массы. Помыть клубнику и разрезать каждую ягоду пополам. Выложить в прозрачную креманку на дно немного творожной массы, затем – слой клубники. ...

Читать полностью »
Творог, растертый с молоком и клубникой
Десерты» 9 Янв 2019.

Творог, растертый с молоком и клубникой. Растереть свежий творог с сахаром, ванильным сахаром и молоком так, чтобы сахар совершенно растёрся. Разложить в вазочки и перемешать с сырой клубникой. ...

Читать полностью »
Десерт ягодка
Десерты» 12 Дек 2018.

Взбить сливки с сахаром в крутую пену. На дно розетки положить 1 ложку взбитых сливок, затем ягоды (черешни без косточек, малину, клубнику, голубику, чернику) и сверху остальные взбитые сливки. Сверху положить ягоду. Вкусный, нежный и полезный десерт ...

Читать полностью »
Слоеный бланманже
Десерты» 10 Дек 2018.

В 1 стакане молока замочить желатин на 30 мин. Смешать творог, сметану, сахар. В желатин добавить оставшееся молоко. Нагреть его до кипения и вылить в творожную массу. Разделить на 3 части. В одну часть добавить орехи, в другую – какао, в третью оставить, ...

Читать полностью »