Сайт рецептов домашней кухни

Холодные закуски

Хлебные лукошки

Сегодня мы публикуем рецептик, который понравится многим. Это у нас вкусные хлебные лукошки приготовить можно практически с любой начинкой, но для нашего рецепта мы будем использовать колбасу, перец и натертый сыр. Для этого мы для начала мелко нарежем ...

Читать полностью »
Закуска "Чиполлино"

Плавленый сырок и сваренные яйца натереть на мелкой тёрке. Добавить сюда же измельчённый чеснок и перемешать. В эту массу добавить немного майонеза (для вкуса и эластичности). Из полученной массы сделать небольшие шарики в виде луковицы и обвалять ...

Читать полностью »

Сырую морковь, вареную свеклу натереть на крупной тёрке. Очистить яблоко, а затем вместе с петрушкой листовой мелко нарезать. Всё перемешать, заправить майонезом. Украсить закуску зеленью. ...

Читать полностью »
Закуска «Итальянские лодочки»

Заливаем сушки (баранки) молоком и выдерживаем их так 15-20 мин. Окорок, перец, зелень и грибы нарезаем мелко, соединяем в салатнике. Добавляем натёртый на тёрке сыр, перемешиваем. На противень, покрытый бумагой для выпекания, выкладываем сушки и заполняем ...

Читать полностью »
«Ёжики» из печени

Сварите куриную печень вместе с морковью. Луковицу порежьте и потушите на сковороде на сливочном масле (на маленьком огне) до готовности. Затем все ингредиенты измельчите на мясорубке, поперчите, посолите (по вкусу). Сформируйте ёжики, нос и глаза ...

Читать полностью »