Вкусный домашний сыр
Время приготовления до: 1 час 0 мин Порций: 1
Ингредиенты:
- 1 кг творога
- 1 литр молока
- 150 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1,5 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка соды
Творог и молоко тщательно размешать. Довести до кипения в алюминиевой кастрюле. Варить, помешивая, 10-15 мин. на тихом огне. Полученную массу откинуть в марлю с дуршлагом. Дать стечь воде. Затем эту же массу поместить обратно в кастрюлю, взбить яйцо. Положить масло, соль и соду (не гасить). Тщательно размешать, довести до кипения и варить, помешивая, на тихом огне 15 мин. Выложить в форму, поместить в прохладное место.
Поделитесь этим рецептом с друзьями:
Еще больше рецептов на сайте:
Здесь вы можете оставить комментарий к рецепту "Вкусный домашний сыр"