Сайт рецептов домашней кухни

Говядина с вишней

Время приготовления до: 45 мин Порций: 1  

Ингредиенты:

  • вишня
  • несколько зубков чеснока
  • перец
  • соль
  • говядина
  • вино

Говядина с вишней

Сегодня у нас простенький, но очень вкусный рецепт - говядина с вишней.

Для ее приготовления мы сперва нарезаем вишню и смешиваем вместе с чесноком. Затем добавляем в смесь перец и соль. Полученной пастой нашпиговываем мясо. Снаружи поливаем вишнёвым соком, натираем также чесноком и специями.
Кладем нашу заготовку под гнёт на 3 часа. По истечении времени поливаем вином и запекаем при средней температуре.

Пропорции продуктов берем на глаз, учитывая, что объем мяса при запекании уменьшается. Приятного аппетита!


Метки записи:  
Здесь вы можете оставить комментарий к рецепту "Говядина с вишней"