Сайт рецептов домашней кухни

Как приготовить мармелад из тыквы

Время приготовления до: 2 час 0 мин Порций: 1  

Как приготовить мармелад из тыквы

Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать маленькими кусочками и варить вместе с корицей и гвоздикой. Когда тыковка станет мягкой, протереть её сквозь сито, добавить по вкусу сахар и продолжить держать на огне до тех пор, пока масса не начнёт отделяться от стенок посуды. Добавить лимонную кислоту по вкусу и варить ещё  15 мин.

Мармелад готов, если небольшой его кусочек не растекается по тарелке. Готовое блюдо подержать открытым 2-3 дня, а затем завязать пергаментной бумагой и хранить в прохладном месте.

Из такого универсального продукта возможно приготовить различные блюда. Вот сегодня мы с вами в этом убедились и разобрались как приготовить мармелад из тыквы.

Ингредиенты:

  • 3 кг тыквы
  • 1 л воды
  • 1,5 кг сахара
  • 4 гвоздики
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 3/4 чайной ложки лимонной кислоты


Здесь вы можете оставить комментарий к рецепту "Как приготовить мармелад из тыквы"