Сайт рецептов домашней кухни

Сметанник на сковороде

Время приготовления до: 2 час 0 мин Порций: 1  

Ингредиенты:

На 1-й корж:
  • 1 яйцо
  • 5 ст. ложек кефира или сметаны
  • 3/4 стакана сахара
  • 1 чайная ложка соды (погасить в 1 ст. ложке уксуса)
  • 1 стакан муки
На 2-й корж: то же самое, что и для 1-го коржа, только добавить 1 ст. ложку какао.Смесь для смазывания:
  • 400 г сметаны
  • 1/2 стакана сахара размешать и добавить варенья
Если делать смесь без варенья, сметаны надо 500 г.

Сметанник на сковороде

Всеми известный и довольно любимый пирог - сметанник на сковороде. В этом рецепте его упрощенная версия приготовления.
Для начала замешиваем тесто и выпекаем корж на сковороде, смазанной любым жиром. Каждый корж разрезаем вдоль. Чередуя коржи, перемазать приготовленной смесью.
Перемазывать коржи можно горячими.


Метки записи:  
Здесь вы можете оставить комментарий к рецепту "Сметанник на сковороде"