Сайт рецептов домашней кухни

Как приготовить голландский сыр дома

Время приготовления до: 3 час 30 мин Порций: 1  

Как приготовить голландский сыр дома

Мы привыкли, что всю молочную продукцию необходимо покупать в супермаркетах или продуктовых рынках, но вы знали, что можно некоторые продукты приготовить и самим?

Давайте в нашей рубрике разберемся как приготовить голландский сыр дома.

Взять 1 литр кипячёного молока, 1 кг магазинного творога. Смешать и прокипятить 10-15 мин. на медленном огне, непрерывно помешивая. Смесь остудить и пропустить через 4 слоя марли. Добавить 100 г сливочного масла, 1 чайную ложку соды (без верха), 1 взбитое яйцо. Всё это прокипятить 7-10 мин. на медленном огне, помешивая. Полученную смесь залить в форму и положить в холодильник на 12 часов. Форму предварительно смазать подсолнечным маслом. Хранить в холодильнике, завёрнутым в бумагу или в фольгу.

Ингредиенты:

  • 1 литр кипячёного молока
  • 1 кг магазинного творога
  • 100 г сливочного масла
  • 1 чайная ложка соды (без верха)
  • 1 взбитое яйцо.


Здесь вы можете оставить комментарий к рецепту "Как приготовить голландский сыр дома"