Оладьи с тыквой на молоке
Время приготовления до: 1 час 30 мин Порций: 15-20
Ингредиенты:
- мякоть тыквы (1,5 кг)
- 2 стакана молока
- 1 стакан муки или неполный стакан манной крупы
- 2 желтка
- 1 ст. ложка сахара
- немного соли
Тыква довольно универсальна: из нее можно приготовить суп, овощное рагу, десерт, начинку для пирога и оладьи. Мы же с вами рассмотрим как приготовить оладьи с тыквой на молоке.
Мякоть тыквы (1,5 кг) натереть на тёрке, залить 2 стаканами молока и потушить. Массу остудить, добавить 1 стакан муки или неполный стакан манной крупы, 2 желтка, растёртые с 1 ст. ложкой сахара, немного соли. Всё хорошо перемешать и добавить взбитые белки. Жарить оладьи на сливочном или растительном масле. Подавать на стол со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями:
Еще больше рецептов на сайте:
Здесь вы можете оставить комментарий к рецепту "Оладьи с тыквой на молоке"