Пончики быстрый рецепт
Время приготовления до: 2 час 0 мин Порций: 7-10
Ингредиенты:
- 3/4 стакана воды
- 50-60 г масла или маргарина
- 75 г муки
- немного соли
- 1 чайная ложка сахара
- 2 яйца
- жир
- сахарная пудра
Быстрый рецепт пончиков бывает. Сегодня мы с вами в этом убелимся.
Воду вместе с маслом (маргарином), солью и сахаром довести до кипения в небольшой кастрюльке. Снять с огня, добавить разом всю муку и сильно перемешать. Вновь поставить на огонь или горячую подставку и помешивать, пока тесто не отойдёт от стенок кастрюли и не образует тестяной ком. Тесту дать слегка остыть, затем отбить в него по 1 яйцу, каждый раз вымешивая тесто до гладкости.
Жир разогреть. Двумя чайными ложками сформовать маленькие шарики (ложки предварительно следует опустить в разогретый жир) и обжарить во фритюре до светло-коричневого цвета. Дать жиру стечь и обвалять пончики в сахарной пудре.
Получилось ли у вас приготовить вкусность, чтобы порадовать свою семью? Вместо того, чтобы покупать их в магазине мы можем приготовить ничем не хуже. Если проявить фантазию, то можно сделать глазурь для украшения.